Bordrezepte-Segeln


"Käsegerichte
"


 

Mein Bruder Klaus, der kann Käse nicht riechen, geschweige essen. Gibt es aber Pizza oder Gerichte mit Käse überbacken
verschwindet seine Abneigung zu Käse. Ich wiederum mag jeden Käse, wenn er nicht den Reifegrad
überschritten hat. Camembert darf reif aber nicht überreif sein. Sonst stelle ich an Käse keine großen Ansprüche.
Hauptsache er schmeckt mir.
Mag ich nicht, gibt es bei mir nicht, probieren tu ich jeden Käse.
Ob pur, mit einem Stück frischem Weißbrot und einen Schluck Wein.
Vor dem Verzerr darauf achten, dass der Käse mindestens eine Stunde vorher aus der Kühlung
genommen werden soll.

 

    Camembert zur Brotzeit       Obatzda

                                  Camembert mit Preiselbeeren überbacken

Bilder von Marie